0
Search Site

Чай улун

Фильтр
Категория
Производители чая
Цена
Упаковка чая
Страна чая

Позиции с 1 по 12 из 46

Страница:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4

Сетка  Список 

Позиции с 1 по 12 из 46

Страница:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4

Сетка  Список 

Чай улун

Загадочный Улун, своим внешним видом ближе к зеленым чаям, а вкусом достаточно близок к красным. В этом напитке содержится около 400 видов полезных химических элементов для организма человека. Чай Улун имеет уникальный вкус и аромат. Попробовав его один раз, вы всегда будите помнить это волшебное ощущение.

Чай улун

Свойства чая улун

Кроме того регулярно употребляя чай Улун, вы улучшите Ваш обмен веществ. Растет Улун высоко в горах, окутанный туманом, на каменистых почвах. Качество чая зависит напрямую от профессионализма сборщиков. Интернет магазин rudyakof.com гарантирует высокое качество этого напитка и предлагает Вам заказать этот чудесный чай для себя или своих близких! Чай улун это ошибочный перевод с английского улунг. Не до конца ферментированный чай занимает почетное место между зеленым листовым и красным чаем. Изобрели этот способ ферментации в XV веке в Китае.

Плантация Улуна

Виды чая улун

Существует четыре подвида улунов это сильноферментированные, слабоферментированные, ароматизированные и выдержанные. Наиболее популярный это ароматизированный улун, а именно молочный улун. Существует как специальный сорт чайного куста с молочными нотками, так и используют обычную ароматизацию напитка. Изготавливают чай по стандартной технологии, но во время ферментации листья дополнительно перемешивают. Сократив срок ферментации, только края чайных листов проходят процесс ферментации. Это и есть настоящий улун.

Что такое чай Улун и какие у него есть преимущества?

 Чай Улун составляет всего 2% мирового чая, но его стоит открыть 

Он сочетает в себе качества темного и зеленого чая, что дает ему несколько полезных для здоровья преимуществ.

Например, это может повысить метаболизм и уменьшить стресс, помогая вам чувствовать себя прекрасно каждый день.

Эта статья объясняет все, что вам нужно знать о чае Улун и его пользе для здоровья.

Улун - это традиционный китайский чай.

Он сделан из листьев растения Camellia sinensis , того же растения, которое используется для приготовления зеленого и черного чая. Разница в том, как чай обрабатывается.

Все чайные листья содержат определенные ферменты, которые производят химическую реакцию, называемую окислением. Окисление - это то, что превращает листья зеленого чая в глубокий черный цвет.

Зеленый чай не может сильно окисляться, но черный чай может окисляться, пока не станет черным. Чай Улун находится где-то посередине, поэтому он частично окисляется.

Это частичное окисление отвечает за цвет и характерный вкус улунского чая

Тем не менее, цвет листьев может варьироваться от разных марок, начиная от зеленого до темно-коричневого.

ИТОГ: чай Улун - это традиционный китайский чай, изготовленный из частично окисленных листьев растения Camellia sinensis .

Подобно черному и зеленому чаю, чай улун содержит несколько витаминов, минералов и полезных антиоксидантов.

Чашка заваренного чая будет содержать примерно 

  • Фтор: 5–24% от RDI.
  • Марганец: 26% от RDI.
  • Калий: 1% от RDI.
  • Натрий: 1% от RDI.
  • Магний: 1% от RDI.
  • Ниацин: 1% от RDI.
  • Кофеин: 36 мг.

Некоторые из основных антиоксидантов в чае улун, известные как чайные полифенолы, - это теафлавины, теарубигины и EGCG. Они несут ответственность за многие его преимущества для здоровья 

Чай Улун также содержит теанин, аминокислоту, ответственную за расслабляющий эффект чая 

ИТОГ: в дополнение к кофеину, чай улун содержит витамины, минералы, аминокислоты и полезные антиоксиданты, содержащие полифенолы чая.
 
 

Полифенольные антиоксиданты, содержащиеся в чае, помогают снизить уровень сахара в крови и уровень инсулина . Также считается, что они повышают чувствительность к инсулину 

Соответственно, в нескольких исследованиях сообщается о связи между регулярным употреблением чая, улучшенным контролем уровня сахара в крови и снижением риска развития диабета 2 типа 

Тем не менее, специфические эффекты чая улун, как правило, изучены не так хорошо, как эффекты зеленого или черного чая.

При этом в недавнем обзоре отмечалось, что у тех, кто пил 24 унции (720 мл) чая улун в день, риск развития диабета 2 типа был на 16% ниже 

Другое исследование показало, что у диабетиков, которые потребляли 50 унций (1,5 литра) в день, уровень сахара в крови снизился на 30% в конце 30-дневного исследования 

Точно так же потребление 33 унций (1 литр) чая улун каждый день в течение 30 дней снизило средний уровень сахара в крови на 3,3% 

Тем не менее, не все исследования согласны, и одно даже сообщает о повышенном риске развития диабета для тех, кто пьет 16 унций (480 мл) или более в день 

Исследователи называют загрязнение пестицидами в качестве вероятной причины негативных эффектов в этом исследовании и не рекомендуют избегать чая улун из-за этого 

ИТОГ: полифенольные антиоксиданты могут помочь поддерживать нормальный уровень сахара в крови и снизить риск развития диабета 2 типа. Однако доказательства неоднозначны и необходимы дополнительные исследования.

Регулярное употребление чая антиоксидантов также может улучшить здоровье сердца 

В нескольких исследованиях постоянных любителей чая сообщается о снижении артериального давления и уровня холестерина, а также о снижении риска сердечных заболеваний 

В недавнем исследовании люди, которые пили больше чем 48 унций (1,4 литра) чая в день, имели на 51% меньше риск развития сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с не пьющими чай 

Несколько исследований также исследовали чай улун специально.

В одном исследовании, в котором приняли участие более 76 000 японских взрослых, наблюдалось, что у тех, кто пил 8 унций (240 мл) или более чая Улун в день, риск сердечно-сосудистых заболеваний был на 61% ниже 

Более того, исследование, проведенное в Китае, показало, что риск инсульта на 39% ниже у тех, кто пьет по 16 унций (480 мл) улун или зеленого чая в день 

Кроме того, регулярное употребление 4 унций (120 мл) зеленого или улунного чая в день может снизить риск развития высокого кровяного давления на 46%. Однако не все исследования согласны 

Следует помнить, что чай Улун содержит кофеин, который у некоторых людей может немного повысить кровяное давление. Это сказанное, этот эффект имеет тенденцию исчезать с регулярным потреблением кофеина 

Кроме того, поскольку содержание кофеина в чашке объемом 8 унций (240 мл) составляет лишь около одной четверти от того, что содержится в том же количестве кофе, этот эффект, вероятно, будет незначительным.

ИТОГ: Улун-чай может помочь снизить риск сердечных заболеваний, инсульта и высокого кровяного давления у некоторых людей.

Ученые считают, что некоторые из полифенолов в чае Улун могут усиливать обмен веществ и уменьшать количество жира, поглощаемого из вашего рациона 

Предполагается, что эти полифенольные антиоксиданты также активируют ферменты, которые помогают использовать накопленный жир для производства энергии 

Одно исследование показало, что как полный чай, так и разбавленный чай улун помогали участникам сжигать на 2,9–3,4% больше калорий в день 

Это может быть частично из-за содержания кофеина в чае, но полифенолы чая также могут играть роль. Чтобы проверить эту идею, исследователи сравнили действие только кофеина с сочетанием кофеина и чайных полифенолов 

Оба увеличивали количество сжигаемых калорий примерно на 4,8%, но только смесь полифенолов и кофеина в чае увеличивала способность участников к сжиганию жира

Это указывает на то, что жиросжигающий эффект чая также вызван растительными компонентами в чае, а не только кофеином.

При этом ни одно из исследований не прояснило, привело ли это к увеличению расхода энергии и сжиганию жира к существенной у людей.

Кроме того, некоторые участники реагировали лучше, чем другие, поэтому, вероятно, эффекты варьируются от человека к человеку 

Вы можете прочитать больше в этой статье о зеленом чае и потере веса . В основном это относится и к чаю улун.

ИТОГ: комбинация кофеина и полифенолов, содержащихся в чае улун, может помочь увеличить количество калорий и жира, сжигаемых каждый день. Это может в конечном итоге помочь ускорить потерю веса.
 

Недавние обзоры показывают, что чай может помочь поддерживать функцию мозга и предотвратить болезнь Альцгеймера 

На самом деле, несколько компонентов чая могут улучшить работу мозга.

Для начала, кофеин может увеличить выброс норадреналина и дофамина. Считается, что эти два посланника мозга улучшают настроение, внимание и работу мозга 

Дальнейшие исследования показывают, что теанин, аминокислота в чае, может также помочь повысить внимание и снять беспокойство. Одно недавнее исследование сообщает, что чай, содержащий как кофеин, так и теанин, повышал бдительность и внимание в течение первых 1-2 часов после употребления 

Также считается, что чайные полифенолы оказывают успокаивающее действие, особенно начиная с двух часов после приема

Немногие исследования были направлены именно на чай улун, но одно обнаружило, что у обычных пьющих чай риск снижения функции мозга снижается на 64%. Этот эффект был особенно сильным для постоянных любителей черного и улунского чая

Другое исследование связывало регулярное употребление зеленого, черного или улунского чая с улучшением познания, памяти, исполнительной функции и скорости обработки информации 

Хотя не во всех исследованиях наблюдалось одинаковое положительное влияние чая улун на функцию мозга, ни одно из них не выявило отрицательных эффектов 

ИТОГ: СОДЕРЖАНИЕкофеина, антиоксидантов и теанина в чае может оказывать благотворное влияние на работу мозга и настроение.

Ученые считают, что антиоксиданты, присутствующие в черном, зеленом и улунном чае, могут помочь предотвратить мутации клеток, которые могут привести к раку в организме 

Полифенолы чая также могут снижать скорость деления раковых клеток 

Более того, в одном обзоре сообщается, что у обычных пьющих чай риск развития рака полости рта может быть на 15% ниже 

Другие обзоры сообщают о подобных защитных эффектах при раке легких, пищевода, поджелудочной железы, печени и колоректального рака 

Тем не менее, большинство исследований сообщают, что чай оказывает незначительное или несуществующее влияние на рак молочной железы, яичников и мочевого пузыря 

Кроме того, большинство исследований в этой области были сосредоточены на воздействии зеленых или черных чаев, причем самые большие эффекты отмечены для зеленых чаев.

Поскольку чай улун находится посередине между зеленым и черным чаем, можно ожидать аналогичных преимуществ. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования чая улун.

ИТОГ: Как и зеленый и черный чай, чай Улун может оказывать защитное действие против рака.

Антиоксиданты, содержащиеся в чае Улун, могут помочь сохранить ваши зубы и кости крепкими.

Одно исследование показало, что у людей, которые ежедневно выпивали черный, зеленый или улун чай в течение 10-летнего периода, общая минеральная плотность костей на 2% выше 

Исследование 680 женщин в постменопаузе показало, что у тех, кто регулярно пил чай улун, плотность костей была на 4,5–4,9% выше, чем у тех, кто не пил чай 

Кроме того, несколько других недавних обзоров сообщают о подобных положительных эффектах чая на минеральную плотность кости 

Более высокая минеральная плотность кости может снизить риск переломов. Однако прямая связь между улунным чаем и переломами еще не исследована.

Наконец, исследования связывают потребление чая с уменьшением зубного налета. Чай Улун также является богатым источником фтора, который может помочь укрепить зубную эмаль 

ИТОГ: чай улун может помочь увеличить минеральную плотность кости. Это также может укрепить зубную эмаль и уменьшить образование зубного налета.
Полифенолы в чае также могут помочь при экземе.

Одно исследование предложило 118 пациентам с тяжелыми случаями экземы пить 33 унции (1 литр) чая улун в день, в дополнение к поддержанию их нормального лечения.

Симптомы экземы улучшились уже через 1-2 недели после начала исследования. После 1 месяца комбинированного лечения у 63% пациентов отмечалось улучшение.

Более того, улучшение сохранилось. Они все еще наблюдались у 54% пациентов через 5 месяцев 

ИТОГ: полифенольные антиоксиданты в чае Улун могут помочь облегчить симптомы экземы, и улучшения могут длиться долго.
Чай Улун употреблялся веками и, как правило, считается безопасным.

При этом, он содержит кофеин.

При чрезмерном потреблении кофеин может вызывать беспокойство, головные боли, бессонницу, нерегулярное сердцебиение и, в некоторых случаях, высокое кровяное давление 

Кроме того, употребление слишком большого количества полифенольных антиоксидантов может заставить их выступать в качестве прооксидантов, что не очень полезно для вашего здоровья. Чрезмерное потребление может происходить при приеме добавок полифенолов, но это вряд ли при простом чаепитии 

Флавоноиды в чае также могут связывать железо, содержащееся в растительной пище, снижая всасывание из пищеварительной системы на 15–67% 

Те, у кого низкий уровень железа, должны избегать употребления чая во время еды и рассмотреть возможность употребления продуктов, богатых витамином С, чтобы повысить усвоение железа 

И Министерство сельского хозяйства США, и Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) считают безопасным ежедневное потребление 400 мг кофеина. Это эквивалентно 48–80 унциям чая улун (1,4–2,4 литра) в день 

Учитывая, что средняя чашка составляет 8 унций (240 мл), вы можете пить всего 6–10 чашек чая улун в день, не потребляя слишком много кофеина.

Однако беременным женщинам рекомендуется придерживаться максимально 200 мг кофеина, что составляет около 3-5 чашек чая улун в день 

Имейте в виду, что кофегазированные напитки, энергетические напитки и шоколад также содержат кофеин. Так что, если вы пытаетесь сократить потребление, обязательно учтите эти источники.

ИТОГ: для большинства людей употребление до 10 чашек чая улун, как правило, считается безопасным.

Чай улун, возможно, не так хорошо известен, как зеленый или черный чай, но он имеет аналогичные преимущества для здоровья. К ним относятся преимущества для здоровья сердца, мозга, костей и зубов.

Кроме того, это может повысить ваш метаболизм, снизить риск развития диабета 2 типа и защитить от некоторых видов рака.

В конце концов, чай улун - невероятно полезное и вкусное дополнение к вашему образу жизни. Попробуйте - вы не будете разочарованы.


Моя корзина

Ваша корзина покупок пуста.