0
Search Site

Чай пуэр

Фильтр
Категория
Производители чая
Цена
Упаковка чая
Страна чая

Позиции с 1 по 12 из 30

Страница:
  1. 1
  2. 2
  3. 3

Сетка  Список 

Позиции с 1 по 12 из 30

Страница:
  1. 1
  2. 2
  3. 3

Сетка  Список 

Чай Пуэр — полезный, лечебный чай.

Почему же он стал так популярен?

Во-первых, чай пуэр обладает уникальным «земляным» вкусом.

Во-вторых, чай пуэр очень полезен. И это не миф, а уже доказанный современными учеными факт!

  • Он обладает тонизирующим эффектом, придает бодрость телу и ясность мысли.
  • Понижает содержание сахара в крови, способствует нормализации обмена веществ (и поэтому стройнит, за что пуэр уважают девушки).
  • Он также выводит яды и токсины, которые быстро накапливаются в наших организмах из-за воздуха мегаполисов.
  • Хорошо утоляет жажду, обладает бактерицидными свойствами (оказывая поддержку иммунитету).

Состав чая Пуэр

Во многих магазинах утверждают: чем дольше выдерживают пуэр, тем богаче и дороже он становится. Мы убеждены, что это лишь красивая легенда. Чайные купцы расчетливые люди, они не станут так долго выдерживать чай пуэр просто потому, что хранить чай в нужных условиях очень дорого. При этом храниться пуэр в домашних условиях может долго, в отличие от других видов чая.

Наш магазин проверяет каждый вид чая перед продажей и запрашивает отзывы от покупателей, чтобы удостовериться в качестве. Будьте уверены, что Вам доставят чай высшего качества.

Чай Пуэр

Чай Пуэр — после ферментированный чай. Выпускается только в Китае, Таиланде, Вьетнаме и Мьянма. Различается специальной технологией приготовления: листья собирают, обрабатывают до состояния обычного зелёного чая, ферментируют — обычным либо искусственно созданным способом. Чай Пуэр включен в 1-ну из 6-ти чайных категорий чая. Определяется как «темный». Его основное различия находятся в дозревание не под влиянием своих чайных ферментов, а с помощью внешнего воздействия природы, включая воздух, землю и микроорганизмы.

Производство чая Пуэр

История Пуэра

Исторической родиной Пуэра стала очень обширная по размеру территория на северо-восточной границе Тибетского плато, которая называлась Башу. И с тех пор абсолютно весь чай, выпущенный из крупнолистового чайного куста начали называть Пуэр Ча или второе название чай из Пуэр. Имя Пу Ча стало весьма известным в чайных кругах Китая, чай заимел большой успех и большую привязанность у граждан Тибета. Название чая Пу Ча не изменилось до последних лет царствования династии Мин, после этого чай стали называть как сейчас — Чай Пуэр.

Все о чае пуэр

Определение категории чай пуэр

Чай пуэр - это категория чая, обозначающая чай, подвергшийся микробной ферментации, хотя есть основания полагать, что созревание микробов является более подробным описанием происходящего. Существует два вида чая пуэрЗеленый пуэр, также известный как шэн пуэр, считается сырым ферментированным чаем. Черный пуэр, напротив, считается приготовленным чаем пуэр, и вы можете увидеть его также как шу пуэр.

История и старые методы транспортировки пуэр

Чай пуэр имеет долгую историю, но в основном считается, что он пришел из юго-восточного Китая, в частности из провинции Юньнань. Традиционныеметоды производства пуэр вовлекайте пропаривание высушенного на солнце зеленого чая, сжимая это в пирог, и затем оборачивая это в бумагу или ткань. Семь тортов из пуэр-кексов были сложены и завернуты в бамбук, чтобы облегчить транспортировку этих тортов-пуэр на лошади или муле. Стопки пирогов называются цицзы, где двенадцать щипцов называются цзянь. Сжатие было принято для защиты чая во время транспортировки во влажных районах, когда они путешествовали по таким районам, как Тибет, Индия, Восточная Азия и регионы с климатом, похожим на тропический лес. Появились некоторые новые формы пуэра. Например, тоу ча является относительно новым и сжимается для придания ему большей формы, чем у чаши. Кирпичи также довольно недавно, наряду с чаем пуэр.

Новая эра Пуэр

С точки зрения методов производства, обычно считается, что зеленый пуэр предшествует черному пуэру. По сути, зеленому пуэру потребуются годы, чтобы стать черным пуэром. Тем не менее, существует некоторая путаница, связанная с производством черного пуэра, так как выдержанный пирог шэн пуэр будет отличаться по вкусу от современных методов производства пуэ, когда период ферментации значительно сокращается. В 1973 году этот метод сокращенного брожения был принят. Шу пуэр имеет гораздо более мягкий вкус, чем шэн пуэр, но оба они, как полагают, способствуют пищеварению и очищают кровь.

* Видео коррекция: обратите внимание, что типичный вес этих тортов традиционно составлял 357 грамм.


Моя корзина

Ваша корзина покупок пуста.