0
Search Site

Кофе в чалдах

Фильтр
Категория
Тип кофе
Цена
Марки кофе
Обжарка кофе

Позиции с 1 по 12 из 26

Страница:
  1. 1
  2. 2
  3. 3

Сетка  Список 

Позиции с 1 по 12 из 26

Страница:
  1. 1
  2. 2
  3. 3

Сетка  Список 

Кофе в чалдах (таблетках) - это очередной способ ускорить и облегчить приготовление кофе. Сialda от итальянского таблетка, представляет из себя перфорированный пакетик с прессованным молотый кофе в 7 г. Существует две системы чалд Senseo и E.S.E (Easy Serving Espresso) отличаются между собой формой. Большинство кофеварок имеют E.S.E систему, данный значок обычно изображен на передней панели аппарата. У нас в интернет-магазине вы можете купить кофе в чалдах (таблетках)  по низким ценам.

Кофе в чалдах

Основные преимущества чалд

  • приготовление кофе за 30 секунд
  • не требуется чистка кофеварки
  • стоимость дешевле, чем у капсул
  • бесшумная работа
  • использованные чалды легко утилизировать, т.к. они абсолютно экологичны.

Чалды формата ESE

Если вы любите быстро и без лишних хлопот приготовить кофе, то данный способ приготовления для Вас. Особенно радует экологичное утилизирование отработанных чалд. Так как фильтр бумага и кофе легко подвержены переработке

Разновидности чалд

  • Buscaglione Decaffeinato - не содержит кофеина, эта смесь арабики обладает фруктовым вкусом с кислинкой.
  • Кофе в чалдах Buscaglione Long - предназначен специально для тех, кто любит американо или лунго. Имеет крупный помол и горчинку во вкусе.
  • Buscaglione Passione - специальная смесь для хорошего эспрессо с этим сортом вы всегда получите хорошую пенку крема.
  • Italco Assolo - смесь арабики с низким содержанием кофеина, очень мягкий вкус.

Закажите кофе в чалдах с доставкой по России а ншем магазине.

Что такое ESE Coffee Pod?

 Кофейный пакетик является эквивалентом пакетика для приготовления кофе: порция порции кофе, завернутая в бумажный фильтр, готовая для залива воды.ESE (Easy Serving Espresso) является мировым промышленным стандартом для кофейных коробочек и имеет размер 44 мм.

 Любая капсула, соответствующая стандарту ESE, может использоваться в любой кофемашине, совместимой с ESE.

Чалды ESE содержит от 6,7 до 7,5 граммов кофе с нормальным весом около 7 граммов, но все это зависит от профиля вкуса используемых кофейных зерен.

 Чалды ESE помещается в специальный держатель для стручков, который устанавливается внутри порт-фильтра, на некоторых машинах он такой же, как и для молотого кофе, но для других производителей необходимо заменить корзину фильтра, чтобы гарантировать, что ESE Чалды подходит правильно, и что вода проходит через Чалды, а не вокруг него.

 Широкое использование эспрессо-машин в домашних условиях стало действительно популярным только в 1990-х годах, когда Илли основал консорциум ESE и создал стандарт ESE.

 С выпуском этого стандарта ESE компания Illy предприняла согласованные усилия для массового продвижения этих машин в качестве удобного способа насладиться эспрессо в домашних условиях. Кроме того, поскольку ESE является открытым стандартом, другие ростеры кофе могли бы принять дизайн и производить свою собственную марку 44-миллиметровых капсул ESE; Затем это побудило других производителей кофемашин, таких как Gaggia, Dualit, Delonghi и др., выпускать кофемашины, дружественные к ESE.

 

ESE pods против кофейных зерен

Ключевой момент продажи стручков ESE - удобство. Приготовление эспрессо вручную требует умения и несколько грязно. Измельчители должны быть откалиброваны;кофе нужно правильно дозировать и набивать; и после этого все оборудование и окружающее рабочее пространство должны быть очищены. С модулем ESE ничего этого нет. Чалды уже предварительно дозированы и предварительно утрамбованы, а кофейная гуща остается в бумажном фильтре. После завершения стручка можно просто выбросить, как пакетик.

Однако удобство капсул ESE имеет свою цену: вкус тщательно приготовленного вручную эспрессо намного превосходит вкус ESE espresso. На самом деле, модуль ESE даже не находится на одной площадке. По сравнению с эспрессо ручной работы, в капсулах ESE не хватает глубины вкуса и живости во рту. Для этого есть два основных фактора:

1. Кофе в пакетиках ESE не такой свежий, как кофе, используемый в эспрессо ручной работы. При приготовлении эспрессо вручную, кофе измельчается непосредственно перед употреблением, чтобы сохранить все вкусы. Это происходит потому, что сам процесс помола высвобождает ароматические вещества из кофе, которые теряются из чашки, если не используются быстро. Молотый кофе также имеет гораздо большую площадь поверхности, чем у цельного зерна, что делает его более уязвимым для элементов.

Чалды ESE предварительно измельчены на заводе, поэтому они не могут конкурировать за свежесть. Однако кофе в этих пакетиках далеко не устарел: большинство производителей упаковывают свои капсулы в отдельные пакеты из фольги, и они обычно продуваются азотом для удаления кислорода, что дополнительно сохраняет их вкус.

 Использование модулей ESE обеспечивает экономию в краткосрочной перспективе. Тот факт, что они предварительно измельчены, означает, что вам не нужна кофемолка, что является существенной экономией. Хорошая кофемолка для приготовления эспрессо будет стоить более 100 фунтов стерлингов. Однако стоимость капсул ESE значительно больше, чем кофейных зерен. Будьте готовы заплатить более 20 фунтов за килограмм за капсулы ESE.

С другой стороны, в отличие от бобов, кофе ESE не теряется.

 2. Чалды ESE завариваются слишком быстро, чтобы извлечь из кофе самый полный аромат. Расход эспрессо ESE быстрее, чем рекомендуется для эспрессо ручной работы. При варке вручную цель состоит в том, чтобы приготовить эспрессо объемом около 35 мл (1,25 жидкой унции) в объеме в течение 20-35 секунд, так как считается, что это оптимальное время для извлечения как можно большего количества ароматизатора из основания перед выпуском горьких компонентов. и чрезмерное количество кофеина в напитке. С модулем ESE для получения эквивалентного объема может потребоваться менее половины этого времени.

 Чалды ESE специально разработаны для обеспечения более быстрой скорости потока для улучшения согласованности от выстрела к выстрелу. Однако более быстрая скорость потока обусловлена меньшим сопротивлением воды во время процесса варки, и это, в свою очередь, приводит к более низкому давлению заваривания, что приводит к меньшей экстракции. Также, поскольку нет способа контролировать скорость потока с помощью капсулы ESE, было бы невозможно делать вариации эспрессо, такие как ристретто или лунго.

  Чалды ESE против других капсул кофе 

На рынке доступно множество различных типов кофейных капсул, кроме капсул ESE и Senseo, таких как Nespresso, Tassimo и Dolce Gusta.

С точки зрения цены и вкуса, за большинство капсульных систем приходится платить более высокую цену, и мы считаем, что вкус кофе, производимого из капсулы ESE, намного лучше.

Основная проблема этих других капсульных систем заключается в том, что в настоящее время они являются закрытыми стандартами и поэтому изготавливаются исключительно одним жаровней: Nespresso производится Nestle и т. Д. Поэтому, если вы выбираете машину, совместимую с Nespresso, вы застряли в Nestle. кофе.

Теперь у нас есть совместимые капсулы от четырех производителей для системы Nespresso, поэтому выбор кофе и смесей увеличивается, и поэтому цена за капсулу также снижается, но судебные дела по-прежнему ожидают их изготовления. 

 Чалды ESE производятся в соответствии с отраслевым стандартом и, следовательно, доступны из множества ростеров, включая такие громкие имена, как: Illy, Lavazza и Sagafredo. Таким образом, с эспрессо-машиной, совместимой с ESE, у вас будет гораздо более широкий выбор кофе.

Не только это, но и на многих машинах, совместимых с ESE, у вас есть возможность сделать эспрессо традиционным способом.

Кофейные Чалды представляют собой свежеобжаренный кофе, идеально измельченный, подделанный до нужного давления, а затем упакованный в бумагу.Чалды изготавливаются до стандартного размера 44 мм с 6,8 г - 7,5 г кофе на Чалды, а также с 62 мм кофе в стакане с 8 г кофе, который используется в кофеварке Phillips Senseo. Оригинальный пакетик был разработан кафе Illy более 20 лет назад, в 1996 году Illy открыла свою идею для кофейной индустрии по выпуску стандартного размера капсул на рынок. Многие машиностроительные компании теперь предлагают адаптеры со своими машинами для приема стручков. Используя капсулы в вашей машине, вы не только можете гарантировать превосходные результаты, здесь нет беспорядка, и капсулы помогают ухаживать за вашей машиной. Фактически использованные Чалды могут даже использоваться в качестве удобрения для вашего сада!

Также известны как кофейные подушечки, кофейные или эспрессо-капсулы. Чалды - это простой способ сделать идеальный эспрессо и получить превосходные результаты.

Заменив фильтрующую пластину в рукоятке портафильтра / группы, большинство традиционных машин могут использовать easypods, не нужно вмешиваться, не оставлять открытые пакеты и нет необходимости в отдельном измельчителе. Наши кофейные капсулы индивидуально упакованы в ламинированные пакеты, чтобы сохранить свежий вкус и аромат. 

Сейчас доступно много размеров кофейных коробочек, но в основном эти два размера в настоящее время используются большинством кофемашин. 44-миллиметровая капсула в основном в эспрессо-насосах и 62-миллиметровая капсула, используемая в кафе Philips Senseo и Black & Decker, а также других производителях.

 Pod адаптеры

Многие новые эспрессо-машины теперь могут принимать 44-миллиметровые капсулы. Консорциум ведущих производителей объединился, известный как формат ESE. Выбирая машину с этим логотипом, вы можете быть уверены, что любой ESE или 44-мм Чалды будут отлично работать на вашей машине. Для более старых машин мы разработали специально разработанный фильтр-адаптер, который легко переоборудует вашу машину в 44-миллиметровые.


Моя корзина

Ваша корзина покупок пуста.