0
Search Site

Кофе арабика

Фильтр
Категория
Тип кофе
Цена
Марки кофе
Помол кофе
Обжарка кофе

Позиции с 1 по 12 из 69

Страница:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Сетка  Список 

Позиции с 1 по 12 из 69

Страница:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Сетка  Список 

Кофе арабика – это 100% натуральный источник энергии. В нашем интернет-магазине он пользуется особо большим спросом. У нас Вы сможете купить кофе арабика по самым выгодным ценам, с удобным современным сервисом.

 

Аравийский кофе был первым в своем роде, использованным для получения тонизирующего напитка. Деревья растут только при определенном уходе, иначе оно не даст нужного объема плодов.

 

Потребителю известны сорта кофе арабика. Популярностью пользуется Арабика Бурбон, сорт, появившийся на острове Реюньон благодаря инициативе французов. Другой хит - кофе арабика в зернах Марагоджип. Сорт хорошо известен своими крупными зернами, с уникальной пористостью. Деревья Марагоджип были обнаружены в городе Марагоджип, Бразилия.

 

Все плоды кофе арабики растут, принимая эллиптическую форму, достигая в длину около 1,5 см. Плоды по мере созревания приобретают темно-красный или желтый цвет. В готовом продукте содержится наиболее безвредный для организма процент кофеина. Это самый популярный сорт кофе, получивший большую известность благодаря своеобразному аромату.  У нас в магазине вы можете заказать кофе арабика с доставкой по России.

 

Что такое кофе арабика?

Со всеми различными видами кофейных зерен на выбор (не говоря уже о тех замечательных кофейных напитках) вы можете задаться вопросом, что такое кофе арабика и как он влияет на вашу ежедневную яву.

Что такое арабика?

Кофе «Арабика» - это вид кофе, приготовленный из бобов растения Coffea Arabica .

Арабика возникла на юго-западе Эфиопии и является самым популярным видом кофе в мире - на его долю приходится 60% и более производства кофе в мире.

Вторым по популярности арабиком является кофе робуста, который производится из бобов   растения Coffea canephora .

Почему это называется «арабика» кофе?

Согласно статье на ThoughtCo.com, он называется арабика, потому что в 7 веке бобы перешли из Эфиопии в нижнюю Аравию.

В Эфиопии бобы раздавливали и смешивали с жиром, чтобы их можно было употреблять в качестве стимулятора племени оромо.

Но как только они прибыли в Аравию, «кофе» родился . Впервые он был написан как сваренный напиток арабскими учеными, которые сказали, что это помогло им продлить рабочее время. Оттуда кофе распространился по всему миру.

Если кофе в зернах впервые в Аравии заварили в восхитительный напиток, легко понять, почему он называется арабика и почему он также известен как арабский кофе.

Каков вкус арабики?

Кофе арабика высокого качества должен иметь слегка сладковатый вкус с оттенками шоколада, орехов и карамели . Вы также можете заметить подсказки для фруктов и ягод . Будет слабая / приятная кислотность и немного горечи.

на что похож кофе арабика

Жаркое, которое вы выберете, будет влиять на степень, в которой вы заметите ароматы. Площадь и состав почвы, в которой выращиваются бобы, также могут повлиять на баланс вышеупомянутых ароматов.

Большая часть кофе, который вы видите в продуктовом магазине, на рынке, в кафе и кафе, - это арабикаНекоторые бренды будут смешивать кофейные зерна арабика и робуста, особенно эспрессо. Но большинство это арабика .

Итак, все эти вкусные кофейные напитки в вашем местном кафе, да, они, вероятно, все арабики.

Как выращивается арабика?

Арабика, или  кофе арабика  растение  не любит резких климатов; он любит влажность и не выдерживает мороза. Он предпочитает температуры от 15 ° C до 24 ° C (59 ° F и 75 ° F) и любит выращивать в тени. Подумайте: субтропический.

Обычно его выращивают на высоте около 1900+ футов (600+ метров) над уровнем моря. Он любит выращиваться на склонах холмов и созревает в возрасте около 7 лет.

где выращивается арабика

Растение растет примерно до 9-12 метров в дикой природе. Когда выращивается для коммерческого использования, он может достигать около 5 метров в высоту, но обычно держится на уровне около 2 метров, чтобы помочь с уборкой.

Цветки маленькие и белые, они пахнут как жасминовые, сладкие и красивые.

Бобы (которые на самом деле являются семенами) находятся внутри ягод, которые растут на этом кустарниковом растении. Ягоды собирают, когда они «вишневые» или темно-красные / темно-фиолетовые, в каждой ягоде обычно по 2 боба.

Как и ягоды черники, плоды кофейного растения арабика не созревают в одно и то же время, поэтому ягоды лучше всего собирать вручную . Если они собраны до того, как они полностью созреют, результатом будет плохой кофе.

При удалении кофейных зерен арабики из ягод также необходимо удалить «пергаментную оболочку» и «серебряную кожуру».

кофейный завод арабика

Где выращивается арабика?

Кофе арабика лучше всего растет в тропическом климате вокруг экватора . Один из лучших сортов кофе прибывает из Южной Америки и Африки.

Высококачественную арабику можно найти в следующих странах:

  • Коста Рика
  • Мексика
  • Гватемала
  • Эквадор: 
  • Колумбия
  • Эфиопия
  • Бурунди
  • Бразилия
  • Руанда

Приведенный выше список является лишь кратким списком некоторых стран, выращивающих кофейные зерна арабикаБразилия является крупнейшим производителем кофе арабика в мире.

Бразилия производит больше всего арабики в мире

Теперь, когда мы немного узнали об арабике, давайте сравним ее с ее противником - Робустой.


Арабика против Робусты: 11 отличий

Какая разница между двумя сильными нападающими в мире кофеДавайте сделаем небольшое сравнение арабики и робусты .

  1. В арабике меньше кофеина, чем в робусте. Арабика содержит 1,5% кофеина, а робуста - 2,7%. Это может быть соображением для людей, обеспокоенных негативными последствиями чрезмерного употребления кофеина. Арабика будет лучшим выбором в их случае. Кофеин также имеет горький вкус - что делает арабику менее горькой, чем робуста.
  2. Арабика содержит больше сахара, чем робуста. В арабике почти вдвое больше сахара, чем в робусте. Большинство людей предпочитают сладкие, а не горькие вкусы, это, вероятно, объясняет разницу в популярности.
  3. Арабика содержит больше липидов, чем робуста. В кофе арабика содержится примерно на 60% больше липидов (жиров, масел, восков, определенных витаминов, гормонов ...).
  4. Аромат арабики обладает более высокой  кислотностью,  чем робуста. Это очень похоже на кислотность, которая делает вино приятным на вкус. Это добавляет к фруктовым, шоколадным и ореховым ароматам в кофе арабикаРобуста уступает в этом качестве, что придает древесину или обожженный резиновый аромат.
  5. Арабика более популярна, чем робуста. На долю арабики приходится 60% - 75% или более мирового производства кофеРобуста составляет остальные 40% или меньше.
  6. Арабика обладает более приятным вкусом, чем робуста. Аромат арабики описывается как богатый оттенками шоколада, орехов, фруктов и ягод. Робуста, с другой стороны, вкус горький, землистый и резиновый.
  7. Арабика дороже робусты. Выращивать арабику труднее из-за ее чувствительности к окружающей среде и того факта, что она производит меньше на гектар, чем робуста. Это также на вкус лучше, что делает спрос выше. Так что это дороже, чем робуста.
  8. Арабика более хрупкая, чем робуста. Арабика предпочитает постоянный климат (без резких изменений) и температуры между 15 и 24 ° C (59 и 75 ° F), в то время как robusta может выдерживать более высокие температуры 18–36 ° C (64–97 ° F) и более резкие изменения климата. Арабика также предпочитает влажный климат по сравнению с робустой, которая может выдерживать более прямые солнечные лучи и более резкие изменения в количестве осадков. Арабика обычно растет на больших высотах и дольше созревает, что добавляет ей полный аромат. Он также более подвержен вреду от вредителей, чем робуста.
  9. Фасоль арабики по форме отличается от робусты. Фасоль арабика немного больше с овальной формой, а робуста более округлая. Сырая фасоль арабика также светлее, чем фасоль робуста.
  10. Арабика производит меньше в год, чем робуста. На гектар арабика производит меньше кофе в год, чем робуста. Это делает арабику дороже, чем ее противник.
  11. Арабика бобы пахнут иначе, чем робуста. Кофейное зерно арабика до запекания пахнет черникой, а робуста пахнет арахисом.

 

Что лучше: арабика или робуста?

Если вы придерживаетесь общественного мнения (или моего мнения):  арабика - лучший боб .

Я слышал, что очень качественный кофе Робуста может быть довольно хорошим, но я еще не пробовал его.

В прошлом много растворимого кофе было сделано из бобов робусты, что может объяснить, почему у него плохая репутация (по крайней мере, в Северной Америке). Но в мире растворимого кофе произошли улучшения, и использование 100% арабики улучшило вкус. Но опять же, людям нравятся разные вещи, может быть, вам нравится растворимый кофе, приготовленный из робусты, может быть, вам нравятся горькие, резиновые ароматы. Если это так, вы, вероятно, скажете, что у робусты вкуснее.

Если вы решите, основываясь на кофеине , то Робуста - явный победитель.

Поэтому я думаю, что реальный ответ на этот вопрос зависит от того, какой большой толчок вы хотите, или то, что говорят ваши вкусовые рецепторы, восхитительно. Для меня и большинства людей-бобов (пошлите эту бобовую шутку? Грустно - я знаю, но девушка может попробовать) это арабика.


Каковы преимущества кофе арабика?

Существует более ста видов кофе, каждый из которых имеет свои преимущества. Но давайте сосредоточимся на преимуществах кофе арабика, который действительно может быть одинаковым для других видов кофе.

Арабика популярна для приготовления кофе со льдом - из-за их тонкого вкуса.

7 преимуществ кофе арабика

Вот некоторые из преимуществ кофе арабикаАрабика кофе:

  1. богат антиоксидантом.
  2. содержит кофеин, который поможет вам оставаться начеку
  3. низкокалорийный (без добавления молока или сахара)
  4. содержит небольшое количество витаминов и минералов, таких как ниацин, магний, рибофлавин, марганец и калий
  5. может помочь вам избежать обезвоживания потому что это 95% воды
  6. Считается, что имеет положительные результаты при использовании в средствах по уходу за кожей (увлажняет, разглаживает, питает и тонизирует)
  7. утешительно и вкусно! Кроме того, вы наслаждаетесь ощущением тепла в своих руках, когда пьете его из прохладных кружек, которые собираете в своих путешествиях (или, может быть, это только я)

Итак, теперь, когда мы поговорили о преимуществах, давайте взглянем на некоторые из популярных марок кофе арабика.


Арабика кофейные бренды

При поиске хороших марок кофе арабика стоит провести исследование (или, в данном случае, позвольте нам сделать это за вас), потому что некоторые марки кофе смешивают свои бобы, арабику и робусту, что может привести к неприятному вкусу.

Когда следующие бренды варится правильно, вы не получите много, если таковые будут происходить. Вы попробуете те ароматы, о которых мы говорили ранее, шоколад и орехи.

Это, как говорится, вкус немного забавно, потому что мы все воспринимаем это немного (или много) по-разному . Поэтому вам, возможно, придется попробовать несколько из следующих брендов, чтобы найти свой любимый. Когда вы это сделаете, мы хотели бы услышать, что это такое, пожалуйста, присоединяйтесь к нам в комментариях к этому сообщению.


Моя корзина

Ваша корзина покупок пуста.