Исследователи обеспокоены тем, что изменение климата уменьшит разнообразие

Дэн Болтон

Изобилие диких кофейных деревьев в Эфиопии, необходимое для обеспечения здорового разнообразия среди мировых кофейных растений, находится в опасности. По оценкам ученых из Королевского ботанического сада в Кью, Англия, 60% диких сортов кофе находятся под угрозой исчезновения, что вызывает обеспокоенность по поводу будущего производства кофе. В своем генетическом месте рождения арабика, самый популярный кофе в мире в настоящее время классифицируется как исчезающий вид растений.

Ученые из Кью говорят, что нынешние меры по сохранению диких сортов кофе недостаточны для обеспечения долгосрочного будущего кофе. Исследователи из Кью в сотрудничестве с Международным союзом охраны природы (МСОП) включили 124 вида кофе в Красный список МСОП. Последствия этих результатов, опубликованных в январе в журналах Science Advances и Global Change Biology, рисуют картину беспокойства о долгосрочном будущем мирового производства кофе.

Вырубка лесов наряду с изменением климата, а также распространением и усилением распространения грибковых патогенов и вредителей способствуют беспокойству МСОП в отношении многих диких сородичей Coffea Arabica.

Два десятилетия исследований

Эти новые цифры появились после двух десятилетий целенаправленных исследований, проведенных Кью с целью выявления, анализа и документирования сортов кофе в мире, а также оценки риска их исчезновения. Большая часть этой работы была предпринята из первых рук в диких местах, где растет кофе, в основном в отдаленных лесах Африки и; на острове Мадагаскар. В 2012 году исследователи Кью и сотрудники в стране показали мрачную картину дикой арабики. Используя компьютерное моделирование, они смогли спроектировать, как изменяющийся климат повлияет на виды в Эфиопии, показав, что количество мест, где произрастает арабика, может сократиться на целых 85% к 2080 году. В 2017 году команда Kew-Ethiopia обратила свое внимание к влиянию изменения климата на выращивание кофе, показывая, что до 60% земли, используемой для производства кофе в Эфиопии, могут стать непригодными для использования к концу столетия. Эта недавняя работа продолжает давние исследования Кью по диким видам кофе, которые датируются серединой 1800-х годов.

Сектор кофе с многомиллиардными ценами основан и поддерживается за счет использования диких сортов кофе. В число 60%, находящихся под угрозой исчезновения, входят те, которые могут стать ключом к будущему производству кофе. Глобальная торговля кофе в настоящее время зависит только от двух видов - арабики (60%) и робусты (40%), но, учитывая множество возникающих и усиливающихся угроз для выращивания кофе во всем мире, другие виды кофе, вероятно, потребуются для развития кофейных растений. ,

Аарон Дэвис, глава отдела исследования кофе в Kew и ведущий автор статьи Science Advances, говорит: «Среди видов кофе, которым грозит исчезновение, есть те, которые могут быть использованы для разведения и развития кофе будущего, в том числе устойчивые к болезни и способны противостоять ухудшению климатических условий. Использование и развитие ресурсов дикого кофе может стать ключом к долгосрочной устойчивости кофейного сектора. В конкретных тропических странах, особенно в Африке, срочно требуются целенаправленные действия для защиты будущего кофе ».

 «Мы надеемся, что наши выводы будут использованы для того, чтобы повлиять на работу ученых, политиков и заинтересованных сторон кофейного сектора, чтобы обеспечить будущее производства кофе - не только для любителей кофе по всему миру, но и в качестве источника дохода для фермерских сообществ в некоторых из самые бедные места в мире », - сказал Дэвис

Эймер Ник Лугхадха, старший научный руководитель в отделе консервации Kew и ведущий научный сотрудник отдела оценки растений Kew, сказал: «Впервые была проведена оценка Красного списка МСОП с целью выявления риска исчезновения кофе в мире, и результаты беспокойство. Показатель 60% всех видов кофе, находящихся под угрозой исчезновения, чрезвычайно высок, особенно если сравнить это с глобальной оценкой в 22% для растений. Некоторые из исследованных видов кофе не встречались в дикой природе более 100 лет, и вполне возможно, что некоторые из них уже вымерли. Мы надеемся, что эти новые данные позволят выделить приоритетные виды для устойчивости сектора производства кофе, чтобы можно было принять соответствующие меры для защиты их будущего ».

Будущее

Важность арабики для Эфиопии имеет первостепенное значение. Эфиопия является естественным местом рождения кофе из дикой арабики и крупнейшим экспортером кофе в Африке, годовой объем экспорта составляет 1 миллиард долларов США, в которой занято 15 миллионов рабочих. Кофе «Дикая арабика» является важным источником семян для выращивания кофе, источником устойчивости к болезням, а также сам по себе собираемым урожаем, но может подвергнуться серьезной опасности, если не будут приняты меры по сохранению для защиты растения от изменения климата. и вырубка лесов. Во второй статье, написанной исследователями Кью и Эфиопии и опубликованной на этой неделе в журнале Global Change Biology, сообщается о состоянии кофе арабика, который никогда ранее официально не оценивался на предмет риска его исчезновения. Их детальная оценка включает прогнозы изменения климата, которые показывают, что виды находятся под угрозой исчезновения,