Потребление кофе и здоровое старение - горячая тема на Экспо Milano 2015

Последние научные данные, связанные регулярным, умеренным потреблением кофе, свидетельствующие о ряде нейропротекторных свойствах и положительном влиянии на сердечно-сосудистую систему человека, - эти вопросы, связанные с обзорами исследований и основных выводов, обсуждались в рамках дискуссии, состоявшейся на Глобальном Кофейном Форуме, проходившем на  Экспо Milano 2015, и совпавшем с первым Международным Днем Кофе, отмечавшимся 1 октября.

Эльке Герхард-Риебен, Председатель комитета по коммуникациям Института научной информации по кофе (ISIC) сказал: "Старение является одной из наиболее значимых социальных и экономических проблем 21-го века для европейских обществ. К 2025 году более 20% европейцев будут в возрасте 65 и более лет, причем прогнозируется особенно быстрый рост числа людей в возрасте старше 80 лет. Мы были рады принять участие в Глобальном кофейном форуме, чтобы помочь начать обсуждение темы, посвященной кофе и старению, и выделить потенциальные преимущества от потребления кофе в связи с возрастными изменениями, такими, как снижение когнитивных возможностей людей, возникновение у них диабета и сердечно-сосудистых заболеваний".

Дискуссия "Кофе и здоровое старение" состоялась 30 сентября 2015 года, и собрала ведущих ученых со всей Европы, чтобы обсудить последние клинические исследования и идеи по потреблению кофе в его связи со здоровым старением. 

Под председательством Алока Джа, автора, телеведущего и научного корреспондента в ITV News, состоялись обсуждения выступлений. В том числе особый интерес вызвала презентация доктора Карен Ричи из французского Национального института здоровья и медицинских исследований. В ней были рассмотрены самые последние научные данные, подтверждающие нейропротекторное действие регулярного, умеренного потребления кофеина и возможность замедлить физиологическое, связанное с возрастом, снижение когнитивных возможностей человека. 

Выступление доктора Карло ла Веччиа из отдела клинических наук и общества Миланского университета было посвящено доказательствам, подтверждающим, что умеренное потребление кофе (3-5 чашки в день) может обеспечить защиту от сердечно-сосудистых заболеваний, снизить риск смертности, а также снизить риск диабета 2-го типа.

Источник: coffeetea.ru по материалам http://www.comunicaffe.com/coffee-consumption-and-healthy-ageing-a-hot-topic-at-expo-milano-2015/