Смола Шу Пуэра 30 гр

Смола Пуэра редставляет собой концентрат чайного листа, полученный путём вываривания и обезвоживания листового сырья. Обладает всеми полезными свойствами, что и обычный Шу, но способна к завариванию даже в не очень горячей воде. Довольно быстро растворяется прямо на глазах, придавая настою характерный тёмно-коричневый цвет. Каждый кусочек примерно одинакового размера, весом 0,35-0,40 гр. и обёрнут в позолоченную фольгу. Производит удивляющий эффект на неискушённых новичков. Этот чайный экстракт был известен в династию Тан (VII - X века). Его перестали производить во времена династии Мин (XIV - XVII века). Возобновили производство во времена династии Цин (XVII - XX вв.). В императорском дворце был специальный цех, который занимался производством именно чайной смолы. Смолу Пуэра делали в 50-х годах 20-го века на фабрике Сягуаньдля китайской армии, которая базировалась в Тибете. Использовалась она, как вы понимаете для пополнения сил военнослужащих и для пополнения витаминами и микроэлементами бедного рациона солдат. Ведь регулярная доставка продуктов на тибетское нагорье была очень сложным делом. Процесс производства очень сложный, кропотливый, насчитывал 186 стадий приготовления и длился 72 дня. В народе тоже делали чайную смолу, но намного упрощенным методом. Чайный экстракт получают в основном из зеленого пуэра. В общих чертах схема производства такова: берут чай и теплую воду в соотношении 1:3 и производят экстракцию теплой водой. После того, как весь экстракт растворялся в воде, отфильтровывают чайные листья и остатки, и вываривают раствор до тех пор, пока вода практически полностью испарится. Затем экстракт помещают в разные формочки. По своей сути смола пуэра - это первый в истории растворимый чай. Произведено: Провинция Юньнань